白癜风的患病，就是其皮肤的黑色素细胞在脱失，或者消失殆尽。酪氨酸酶就是黑色素合成的关键酶，其活性可以直接影响到黑色素的合成，所以在治疗白癜风时，患者一定不可忽视酪氨酸酶。

 

　　一、什么是酪氨酸酶?

 

　　酪氨酸酶是人体皮肤中黑色素合成所必须的物质，酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。酪氨酸酶活性降低甚至丧失，不能正常氧化黑色素细胞所需要的营养，黑色素细胞就会出现休眠、凋亡，无法继续正常分泌黑色素，从而皮肤出现白斑。

 

　　二、是什么因素导致了酪氨酸酶的活性变低?

 

　　白癜风的发病因素也是多种多样的，因而影响酪氨酸酶活性变低的因素也同样是多样的。常见如紫外线强烈照射，会刺激酪氨酸酶的过多消耗，使黑色素细胞生长跟不上分解速度，从而白斑部位的黑色素加重缺失。当然，除了暴晒，还有免疫力低下、铜元素缺失、神经因素刺激等等，都是可能影响酪氨酸酶活性的。所以，在日常生活中，白友们需要做好防护、调理工作。

 

　　三、微量元素也能影响酪氨酸酶活性

 

　　所以可以通过食物恢复酪氨酸酶活性以及微量元素的正常标准含量。

 

　　1、从肉类：鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼、动物肝脏。

 

　　2、豆类：大豆、扁豆、青豆、赤豆，黑豆等。

 

　　3、果类：花生、核桃、黑芝麻、香蕉、无花果等。

 

　　4、其他：黑芝麻、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋等。

 

　　不过要注意，辛辣刺激的食物是需要少吃的，维C含量过高的水果蔬菜也需要少吃，因为维C会抑制酪氨酸酶活性，阻碍黑色素细胞合成的存在，所以要少吃。